Burrata
8€Tomates, huile d'olive, basilic
Table italienne
Pizzas, pasta, dolci
Découvrez nos spécialités italiennes, préparées avec passion, produits frais et recettes faites maison.
Pour commencer
Des entrées italiennes généreuses à partager avant une pizza napolitaine.
Burrata
Tomates, huile d'olive, basilic
Servie avec une focaccia maison
Servie avec une focaccia maison, huile d'olive, sel, poivre, basilic, noisettes torréfiées
Assiettes fraîches
Salades italiennes, burrata et assiettes gourmandes pour un déjeuner complet.
Salades
Salade romaine, sauce César, poulet pané, croûtons, Grana Padano, tomates cerise, ciboulette
Salade de légumes marinée, burrata, pignons de pin, crème de balsamique
Salade romaine, tomate cerise, Grana Padano, olive noir, jambon de pays, pignon de pins
Idées du moment
Le pain à pizza se transforme en sandwich italien chaleureux, garni à la minute.
Focaccia
Pain à pizza, huile d'olive, roquette, tomate cerise, stracciatella, jambon de pays
Pain à pizza, huile d'olive, roquette, tomate cerise et confite, courgette, stracciatella, crème balsamique, pignon de pin
Pasta
Des recettes italiennes réconfortantes, entre sauce napolitaine, guanciale et truffe.
Pasta
Sauce napolitaine, boulettes de bœuf maison, Grana Padano, basilic
Rigatoni, crème de truffe, Grana Padano, ciboulette
Tagliatelles, guanciale grillé, crème au jaune d'œuf et Grana Padano, poivre
Pizzas maison
La section reine de la carte : pâte maison, ingrédients italiens et produits frais pour une pizza napolitaine à Châlons-en-Champagne.
Pizzas
Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, Buffala, basilic, olives, huile d'olive
Sauce tomate, mozzarella, Fior di Latte, champignon, jambon, olives
Crème, mozzarella, Fior di Latte, gorgonzola, Grana Padano, ricotta, ciboulette — supplément miel possible
Sauce tomate, mozzarella, Fior di Latte, pepperoni, oignon, ricotta, ciboulette
Crème, mozzarella, Fior di Latte, chèvre, miel, noix — idée du chef : roquette + burrata pour +4€
Sauce tomate, mozzarella, Fior di Latte, Buffala, poivrons, artichaut, courgette, pesto rosso, crème balsamique
Crème de truffe, mozzarella, Fior di Latte, champignon, Grana Padano, ciboulette
Crème, mozzarella, Fior di Latte, pommes de terre, guanciale, oignon rouge, fromage à raclette
Sauce tomate, mozzarella, Fior di Latte, oignon rouge, thon, olives, œuf, persillade
Sauce tomate, mozzarella, Fior di Latte, jambon de pays, Buffala, roquette, Grana Padano, tomates confites, balsamique, pignons de pin
Crème, mozzarella, Fior di Latte, champignons, guanciale, roquette, burrata, huile d'olive, sel, poivre
Sauce tomate, mozzarella, Fior di Latte, bœuf haché, oignon rouge, cheddar, ciboulette
Crème de truffe, mozzarella, Fior di Latte, champignon, jambon, Grana Padano, cœur de burrata, ciboulette
Faits maison
Des desserts préparés ici chaque jour pour terminer le repas en douceur.
Dolci
Pâte à pizza caramélisée accompagnée de sa pâte à tartiner
Fait maison
Fait maison
Croustillant, fait maison
Fait maison
Au fruit de saison, fait maison
Pour les enfants
Une formule simple et généreuse pour les plus jeunes amateurs de pizza.
Bambino
Pizza jambon mozzarella ou pâtes jambon — et une boule de glace
Une question sur la carte, une allergie ou une commande spéciale ? Contactez Amore Pizza avant votre venue à Châlons-en-Champagne.